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日々の出来事やNailの写真などを載せています。blog初心者なので、読み辛いと思いますが、お付き合い頂けたら嬉しいです。

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薬膳Lesson ~エイジングケアの薬膳&ライフスタイル Part2 エイジングと五臓&更年期~

今日のLessonは、前回に引き続き『エイジングケア』について。
前回よりも、もぅ少し進んだ老年期についても、お勉強しました。

20131212薬膳1
まずは、先生のWelcomeTeaを頂きつつ、漢方体質チェックシートで、自分の今のタイプを確認
テーブルはX'mas一色で、『こぉしてお茶を頂くと、癒されるねぇ~』と、みんなでしみじみ

老化すると、まず最初は『陰陽』で言う『陰』が減ってきて、相対的に『陽』が増えたような状況になるそうです。それから、もっと進んでしまうと、『陽』も減ってきて、抵抗力も落ちてきてしまいます。それとともに、『五臓』で言う『肝』や『腎』の機能も落ちてきて、それを養うために『脾・胃』も同時に補っていかなくてはならないそうです。

それをふまえた今日のMenuは...

『ニラとクルミの白和え風』
『大根とスペアリブのスープ』

20131212薬膳2
クルミは、腎に働きかけ、老化防止・助陽の効果があるそうです。塩分が加えてあったり、油で揚げて売っているものもありますが、生のものを買ってきて、お家で炒らなくては、このような効果はあまり期待出来ないそうです。この一手間が大事なのですね
豚肉は、気を補い元気を付け、美肌効果も高い食材だそうです。骨付きのスペアリブは、血も補ってくれることもあり、先生はよく、鶏だったら手羽先など、骨付きのお肉をスープに使われることが多いような気がします

『エビと卵の炒め物』
20131212薬膳3
血を補い、血の巡りを良くする黒キクラゲがたっぷり入った炒め物。今やキクラゲは、白も黒も、家の乾物ストックに欠かせない食材になっています。

『緑茶ご飯』
20131212薬膳4
中国茶のLessonの時から、お茶の素晴らしい効能はお勉強してきましたが、茶殻も入れて炊くこのご飯は、正にその効果を全て頂ける感じです
精神を安定させ、イライラの改善にも効果があるそうですょ

『バナナ豆乳プリン』
20131212薬膳5
バナナは身体の余分な熱を取り、潤いを与えてくれる食材だそうです。でも、かなり身体を冷やすので、摂り過ぎ注意です

『全ての病はストレスが原因』と、極端ではありますが、考える方もいるそうです。
『他人と過去は変えられない。変えられるのは、自分と未来だけ。』と先生も仰っていましたが、ストレスを溜めずに、くよくよ悩まず、周りの人たちと、良い関係を築いていけたら、健康的に過ごせるのかもしれませんね

Comment

いつもありがとうございます! 

とっても詳しく、素敵にレッスンをアップしてくださってありがとうございます☆
ネイルのレパートリーもどんどん増えていて、観ているだけで楽しくなります。
これからもお互いがんばりましょう☆ 
応援しています!
  • posted by 香華 
  • URL 
  • 2013.12/15 17:30分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: いつもありがとうございます! 

こちらこそ、素敵なLessonを、いつもありがとうございます。
先生の仰りたいことと、ポイントがズレてしまっているのではないかと、書きながら不安になる時もあるのですが、私なりに吸収したことを他の方にも分けてあげられれば良いなぁ...と思っています。
目からウロコの発見や、改めてじっくり考えてみる機会になったり、そしてお夕飯のレパートリーが増えるLesson、これからも参加させて頂くのを楽しみにしています♪
  • posted by Rie 
  • URL 
  • 2013.12/15 20:34分 
  • [Edit]
  • [Res]

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Rie

Author:Rie
小学生の娘と息子がいる2児の母です。
横浜市青葉区の自宅でCalgelのNailSalonをしています。

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