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日々の出来事やNailの写真などを載せています。blog初心者なので、読み辛いと思いますが、お付き合い頂けたら嬉しいです。

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薬膳Lesson ~エイジングケアの薬膳&ライフスタイル(潤いと美肌編)~

今日の薬膳Lessonは、『エイジングケア』について。

よく『アンチエイジング』と言いますが、それとはスタンスがちょっぴり違って、『老化は、自然の一部である人間にとって、避けられない現象。若い頃の瑞々しい美しさを求めるのではなく、年齢を重ねた女性しか備えることが出来ないインナービューティーを磨いていきましょう。そして、日々の養生で身体を健康に保ち、若々しく過ごしましょう。』と言う考え方。ムリしてない感じが、とっても素敵な考え方だなぁ‥と思います

加齢とともに、潤いが失われてくるので、それを踏まえて、補う食材を取り入れたり、潤いを妨げる辛味や苦味の食材を摂り過ぎないように気を付けることが大事だそうです。

と言うことで、今日のMenuは、プーアル紫娟茶+羅漢果茶・オリーブ茶・ローズマリー・ローズなどをブレンドした薬膳茶から始まり...

カブとパプリカのハニーレモンマリネ
20131031薬膳1
胃腸の調子を整え、美肌効果もあり、身体に潤いを与え、火照り症状にも効く...正にエイジングケアの為のレシピ

手羽先の陳皮黒酢煮
20131031薬膳2
手羽先は、皮と骨からのコラーゲンで、美肌効果満点 ホロッと柔らかく煮込まれた手羽先は、増血効果もあるそうです。

帆立と湯葉の中華粥
20131031薬膳3
帆立の出汁が効いていて、優しいお味。帆立は陰を補い、湯葉は疲労回復・咳などに効果があるそうです。

カルカン風、山芋とクコの蒸しケーキ
20131031薬膳4
ケーキと言っても、長芋が入っていたり、豆乳・クコなど、薬膳Pointが沢山の、モチモチ食感が美味しい蒸しケーキ。滋養強壮・補血効果があり、老化防止に良いそうです。

今日も、ためになる楽しく美味しいLessonでした
先生&生徒の皆さん、楽しいひとときを、ありがとうございました

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Author:Rie
小学生の娘と息子がいる2児の母です。
横浜市青葉区の自宅でCalgelのNailSalonをしています。

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